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Argentine L'Argentine

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Mes impressions

L'Argentine est un grand et long pays, tout comme le Chili (et donc les trajets prennent éormément de temps). Et similairement, la partie qui m'a le plus marqué est la Patagonie et ses magnifiques paysages, ses énormes glaciers et ses superbes treks.

Bien sûr, il y a plein d'autres endroits qui valent le détour et il m'aurait fallu plus de temps pour eplorer le nord. Mais j'ai choisi d'aller au Carnaval de Rio pour le peu de temps qu'il me restait dans la région.

Un des meilleur boeuf du monde ? Si c'est pas le meilleur, c'est en tout cas le meilleur rapport qualité-prix, avec les 500gr de filet pour le prix d'une pizza chez nous. Donc asados à gogo dans les parilladas. Seul bémol, la cuisson: les Argentins mangent leur boeuf trop cuit (enfin, c'est perso), c'est-à-dire à point ou plus , comme les Anglais. Paradoxalement, pour avoir une viande saignante, il faut la demander "a la inglesa" ou "vuelta y vuelta" (pour une bleue, faut oublier, ils vont jamais le faire). Le problème est que leur "meilleure" viande, le bife de chorizo, est assez gras, et donc se prête peu à du saignant. Il faut donc lui préférer un bife de lomo, qui est beaucoup moins gras (et, good news, moins cher) et qui est parfait saignant. Mode d'emploi:

  1. Bien expliquer la cuisson que tu veux.
  2. Tester le centre du pavé que tu reçois.
  3. Ne pas hésiter à renvoyer le tout en cuisine si c'est trop cuit, tous les bons restaurants vont en préparer un autre sans discussion. Et ça arrive souvent.

Autre option tout aussi sympa: acheter un sac de charbon et profiter du BBQ de la guesthouse pour se le cuire soit-même selon ses goûts.

Très hospitaliers, les Argentins ont le même défaut (en pire) que les Chiliens: leur espagnol, parlé à une vitesse démoniaque et plein d'argot. Mais ils comprennent assez vite et ralentissent la cadence à force de recevoir des "no entiendo, lento por favor". Car ils adorent discuter: à l'arrêt du bus quand tu leur demandes un renseignement, ça finit toujours par parler de la Suisse et de Roger que tout le monde adore. Pareil un peu partout.

Top

  • Le Parc National Los Glaciares, avec le Cerro Torre, le Cerro Fitz Roy,le glacier Piedras Blancas, et la magnifique vue depuis Loma del Pliegue Tumbado (voir carte).
  • Les chutes d'Iguazú, dont l'impressionante La Garganta del Diablo, vues de près et de dessous (pour le panorama, voir le Brésil)
  • Les tonnes de glaces se détachant avec fracas du Glaciar Perito Moreno

Très bien

  • Un lundi soir à La Bomba de Tiempo, groupe de percu délirant.
  • Los Siete Lagos autour de Bariloche, malgré un "jour gris" avec 50m de visibilité due aux cendres du Puyehue.
  • La boucle de Ovejo et la montée au Glaciar Martial (voir carte).
  • Virée en voilier dans le Canal de Beagle sur l'île H et ses cormorans. Enfin, un bateau moteur aurait aussi fait l'affaire vu qu'on à pas sorti les voiles, trop calme...
  • Dégustations de vin en tandem, en particulier du Malbec, autours de Maipú.
  • Buenos Aires, ses marchés dominicaux, ses quartiers traditionnels, ses shows de tango en pleine rue, sa vie nocturne, ses glaces, le marchand de journaux de l'Avenida de Mayo 1113.
  • L'approche de l'Aconcagua [6'963m] et le Puente del Inca (voir carte).
  • La vue sur El Bolson et le Tronador de Bariloche depuis le Cerro Pilquitriquon (voir carte).

Bien

  • Les 7 colores d'Uspallata en vélo.
  • La vie nocturne de Mendoza.
  • Les bains de Cacheuta.
  • La traversée entre El Chalten et Villa O'Higgins (voir la carte).
  • Le Circuito Chico de Bariloche en vélo, et la visite à la Colonia Suiza fondée par des compatriotes de Saxon.
  • La vue sur Bariloche depuis le Cerro Otto.
  • Le musée Yamana d'Ushuaia.

Pas nécessaire

  • Ushuaia, Calafate, Esquel (à part comme point de départ).
  • Le pub crawl de BA, recommandé par les hostels pour la commission qu'ils reçoivent, mais... no comment...

Pas fait

  • Salta et le nord, ressemble pas mal à la Bolivie
  • Les plages, à ce qu'on dit mieux en Uruguay et Brésil.

En bref…

  • Prévoir quelques pages libres pour les visas en Patagonie, il y a de nombreux passages vers le Chili.
  • Le vol "à la tache" est apparement assez courant à BA. Principe: quelqu'un t'asperge discètement avec de l'encre, vient ensuite te montrer les taches et commence à les nettoyer. Pendant ce temps, un complice te fait les poches, ou plus fort, te pique ton sac à dos. Enfin, j'ai toujours pas compris comment le mec n'a pas réalisé qu'on lui enlevait son sac...
  • Les prix ont fortement augmenté depuis la visite de Lonely Planet, compte 30% de plus que les prix indiqués.
  • Beaucoup de gens se demandent s'il faut faire les 2 côtés d'Iguazú. Pas de discussions, c'est oui. Si t'es venu jusque-là, il faut rester 2 jours (et également faire Itaipu au Brésil).
  • Et c'est encore pire à Ushuaia en janvier... *2 ou "3, genre un lit dans un dortoir à 100 AR$, ce qui explique les fourchettes dans les prix indicatifs ci-dessous

Budget moyen = 328 AR$/jour (all inclusive = 346 AR$/jour)

  • Chambre double : 80-140 AR$
  • Lit dans un dortoir : 35-100 AR$/personne
  • Une place dans camping gratuit : 0
  • Almuerzo : 15-50 AR$
  • 1kg de lomo au supermarché : 40 AR$
  • 1kg de bife de chorizo au supermarché : 60 AR$
  • Repas à la carte : 20-100 AR$
  • Grande (1l) Andes, Quilmes ou autre: 10-40 AR$
  • Une bouteille de Malbec : 18-60 AR$
  • Jus de fruit frais ou batida : 6-25 AR$
  • Bus : 6-35 AR$/h (dépend de la classe, y a normal, semi-cama ou cama ejectuvio (presque un lit) avec Champagne, rouge à gogo et repas chauds (lasagnes et ragoût de bœuf))
  • Taxi : 15-40 AR$/course en ville
  • Lessive : 20-30 AR$ (pour une machine de 4kg) ou 5-10 AR$/kg
  • SIM Moviestar : 25 AR$
  • Location de vélo : 30 - 80 AR$/jour
  • Location de voiture : 400 AR$/jour (km illimité)
  • Entrée à Iguazú : 100 AR$
  • Tour en bateau sous les cascades (15') : 125 AR$

Cours de l'époque : 1 CHF = 4.47 AR$

Des commentaires ? c'est ici.

Le trajet

Argentine

Argentine

Chili

Mendoza [nightbus from Valparaíso]
Mendoza
Maipú
Puente del Inca & Aconcagua [3'850m]

Chili

Ushuaïa

Chili

El Calafate
Campamento Di Agostini [Parque Nacional Los Glaciares]
Campamento Poincenot [Parque Nacional Los Glaciares]
El Chaltén

Chili

El Bolsón
San Carlos de Bariloche
Buenos Aires [after 20h of bus from San Carlos de Bariloche]

Brésil

Puerto Iguazú

Brésil

Uruguay

Buenos Aires

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Le Parc National Los Glaciares

Le Parc National Los Glaciares

La montée sur l'Aconcagua

Aconcagua

La traversée entre El Chalten et Villa O'Higgins (Chili)

La traversée entre El Chalten et Villa O'Higgins

Treks autour d'Ushuaia

Treks autour d'Ushuaia

La montée au Pilquitriquon

Le Cerro Pilquitriquon

Crédit

© (29.11-6.12.2011 & 8-13.1.2012 & 18-24.1.2012 & 3-10.2.2012 & 27.2.2012 & 10-13.3.2012) Fabien Fetter

© 2011 Fabien Fetter
Dernière mise à jour : 22.2.16